小龙虾的虾壳能吃吗

【小龙虾的虾壳能吃吗】
小龙虾的虾壳可以吃吗,吃了会不会不好呢?

不建议食用 。
小龙虾壳的主要成分是蛋白质、甲壳素、钙质等,本身并无毒性,所以从理论上来说小龙虾的虾壳是可以吃,且食用后还能为身体补充蛋白质和钙质 。但由于小龙虾外壳质地比较坚硬,吃起来容易磨损牙齿,并且会增加肠胃的消化负担,并不是很好消化和吸收,所以一般不建议吃虾壳 。

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