小龙虾汤隔夜还能拌面吗


今天吃小龙虾还剩了一些汤,这些汤能不能留到明天拌面吃呢?

不建议再吃 。
吃完小龙虾剩下的汤汁是不建议留到第二天拌面吃的,因为汤中含有大量的油、盐等调味料,放置一夜后可能会产生较多的亚硝酸盐,亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力,长期食用对身体健康不利 。
【小龙虾汤隔夜还能拌面吗】且小龙虾汤底放置一晚上还可能有细菌滋生,特别是在那种气温比较高的情况下,存放不当如果变质,再继续食用也会容易造成肠胃不适 。

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