听说小龙虾的软壳是被化学用品浸泡的,不知道为什么会有软壳小龙虾呢?
【为什么有些小龙虾的壳是软的】
品种问题 。
软壳小龙虾并不是被化学药品泡软的,也不是还未成熟完全,这是品种问题,这种小龙虾不管长到多大都是软壳的,和化学药品浸泡同样没什么关系 。
软壳小龙虾也叫青壳小龙虾,外壳偏软且呈青绿色,青壳小龙虾因为壳偏软,烹饪的时候很容易入味 。而且在生长过程中通常会有脱壳的现象,新长出来的皮同样是软壳 。
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