【小龙虾头部的黄能吃吗】
小龙虾不是什么部位都可以吃的 , 那么请问小龙虾头部的黄能吃吗?
处理干净的情况下是可以吃的 。
小龙虾头部的黄是小龙虾的虾黄 , 只有母虾才有 , 含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等 , 味道非常鲜美 , 对人体健康具有好处 , 是可以吃的 。
但由于小龙虾生活的环境比较脏 , 很难清洗干净 , 头部又是容易藏污纳垢的地方 , 所以说如果小龙虾头部没有清洗干净 , 那么这时候就不要吃 , 处理干净的情况下 , 是可以吃的 。
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