只要保留得当，发酵粉拆开了几个月还能用，但是如果保留方法不对，酵母可能已经失去了活性，发酵后果会比拟差，不建议再应用 。发酵粉拆开后应当密封装好，且最好在1-3个月内用完 。
发酵粉拆开了几个月还能用吗
文章插图
发酵粉拆开后应当用夹子夹紧口或用密封袋装好，可以放在干燥、阴凉的处所，也可以放进冰箱冷藏室 。
【发酵粉拆开了几个月还能用吗】发酵粉是一种复合添加剂，重要成分是碳酸氢钠和酒石酸，重要用于面制品和膨化食品的生产 。
发酵粉不可以过量应用，否则可能会损坏食物中的某些养分成分，比如维生素 。
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