室友特别喜欢把桃子放软了吃，请问桃子放软会变甜吗？
根据情况看 。
一般情况下，桃子在成熟后，会将其中的单宁、果胶、淀粉等物质分解变性，使桃子逐渐变软，产生更多的糖分，并且随着这些物质分解的越多，桃子的成熟度也就越高，因此在大多数情况下，桃子在变软后会变得更甜 。
【桃子放软会变甜吗】但部分桃子因为自身的品种原因，或者生长的环境等因素会造成桃子在成熟后，出现不甜的情况，这种桃子即使在放软后，也不会出现变甜或者甜度不明显的情况，因此桃子放软后是否会变甜，需要根据具体情况看 。
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