文章插图
1、用料：
黄油40克、低粉90克、糖粉40克、蛋液15克 。
2、做法：
【小手饼的做法 手指饼的烹饪技巧分享】（1）准备好所有食材 。
（2）把小孩子的手按压在一张干净的纸上，用圆珠笔，按着她手，画出她的小手形状 。
（3）由于她太捣蛋了，勉强画了三张 。把在纸上画好的图，沿着线剪好 。
（4）黄油、糖粉、蛋液、低粉、称好备用 。
（5）软化好的黄油分次加入糖粉打发 。
（6）再加入蛋液，和过筛的面粉. 。
（7）用刮刀把面粉和蛋液、黄油拌匀. 。
（8）挪至揉面垫上，揉匀 。装入保鲜袋内，放入冰箱冷藏半小时 。
（9）冷藏好的面团，用擀面杖擀成3cm左右的厚度 。把预先剪好的小手纸图贴在擀好的面团上 。
（10）用刀，沿着手的线条，切出图形 。
（11）拿个心型的碗也可以印刻出心型的图案呀 。
（12）拿个小盖子印出的圆形 。在用牙签点四个点就是饼干小纽扣啦 。
（13）烤箱提前预热 。175度烤15分钟即可 。
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