随着中秋节的到来,“月饼抢购战”正在各地上演 。近日,河北一个名不见经传的村庄在网上一夜“走红”,村里整条街甚至刷爆了朋友圈 。
来自世界各地的人们在凌晨1点开始蜂拥而至,并带来了他们自己的马扎,这些马扎是通宵购买的 。场面像过年一样热闹 。
这个小村庄就是黄庄村 。隶属于河北省石家庄市藁城区九门回族乡 。
黄庄村依托石家庄滹沱河经济带,凭借优越的地理位置和便利的交通,发展迅速 。尤其是传统的手工月饼,已经逐渐成为一张特色名片 。
黄庄村是有名的“月饼村” 。自六七十年代以来,这里就有制作月饼的传统 。黄庄月饼也成为当地的“老字号” 。
近两年,随着短视频平台的兴起,黄庄月饼以强劲的“流量风”在网上走红,销量激增 。
提到黄庄的《月饼街》大家都知道 。整条街有40多家店铺,每天生产月饼100吨,月饼远销全国各地 。
走在街上,随处可见商家送货上门的繁忙景象 。
备料、捏面团、称重、推酥、馅料、成型、烘烤……一个月饼的制作要经过很多道工序 。
黄庄月饼的主要特点是传统工艺,皮薄馅多,质优价廉 。
在“月饼街”上,有一家“网上名人月饼店” 。
店门前排起了长队,工作人员在现场按喇叭 。通过拨打电话号码,顾客们按顺序购买 。据月饼店老板介绍,由于客流量大,店里每天限量100件,每人限购20斤 。
根据这家店的价目表,每包价格大多在10元到15元之间,口味涵盖五仁、山楂、板栗、椒盐、小红莓等 。
老板,店里每天能卖出一万包左右的月饼 。
由于货源紧缺,很多周边顾客不得不提前从店里拿到号牌 。
现场有一位石家庄市38号手的客户,凌晨4点就赶到这里取号,排队 。
直到早上10点我才买了自己的月饼 。
为了抢购月饼,甚至有人凌晨1点来取号排队 。
在现场,小板凳、马扎、折叠椅等“排队必备品”随处可见 。因为“限购”,很多人不得不凑在一起,尽量多买月饼 。
随着大量外地顾客的涌入,这个曾经安静的小村庄变得热闹起来 。市场两边不仅车满为患,高峰时段还会堵车 。
【专门卖月饼的店 哪里卖月饼】“以前我们村从来没有这么多车,到处都是车牌 。”村里一位老人,正在角落里晒太阳,感慨地说,月饼真的太辣了 。
9月17日,在黄庄村广场举行“首届黄庄月饼品鉴会”,各家各户展示月饼,吸引人们品尝 。
如今,月饼已经逐渐成为黄庄的一张名片,并在那里形成了一个产业 。
抓住中秋月饼的“尾巴”,来这里品尝吧!
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