简要回答
小龙虾可以食用，其营养价值已被大众认可 。小龙虾已经成为一种世界性的食用虾 。
小龙虾是一种外来物种 。过去，中国没有小龙虾 。许多人想知道小龙虾是否可以吃 。让我们一起来了解一下 。
详细内容
由于小龙虾的头部是毒素吸收和处理最多的地方，也是病原体和寄生虫最容易聚集的部位，所以小龙虾的头部一定不能吃 。
02
小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属，所以在烹饪时，要先把虾线拔掉再吃 。
03
如果不知道虾是否干净，就要少吃虾黄，最好不要吃 。黄虾是日本沼虾的生殖腺，靠近肝脏，容易受到污染 。
04
【小龙虾能不能吃】小龙虾本身就含有寄生虫，所以在吃小龙虾的时候，一定要煮熟，不能生吃或半生吃，否则寄生虫很容易残留在人体内，引发疾病 。
05
体内阴虚火旺或有皮肤病、哮喘的人不宜食用 。淡水小龙虾属于高胆固醇食物，不适合高血脂患者食用 。痛风或高尿酸血症患者也应控制食用量，不宜与啤酒同食 。
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