五味子是比较常见的药材，那么这样的食材吃多了对胃会有影响吗？
有一定的影响 。
【五味子吃多了对胃有影响吗】五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，味道较酸，泡水食用后，其中所含的鞣质等酸性成分，会刺激胃分泌胃酸，因此，如果食用过多的五味子，胃酸分泌过多，可能会出现反酸、恶心、呕吐等不适感，而有胃溃疡等胃部疾病的人群更加不建议食用过多，以免引起胃痛不适 。
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