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【双椒虾做法窍门 双椒虾的烹饪方法】1、材料：虾350g、红椒10g、绿椒10g、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、葱花 。
2、把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净 。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好 。
3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒 。
4、再把虾倒入 。
5、加入料酒和适量的盐翻炒 。
6、再加入适量的生抽和糖、清水 。
7、用大火烧三分钟 。撒入葱花即可 。
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