我妹妹每次吃完芦笋后 ， 都说想喝点牛奶 ， 想问一下芦笋能和牛奶一起吃吗？
【芦笋能和牛奶一起吃吗】能吃的情况
将芦笋焯水后煮熟后 ， 降低草酸的含量后 ， 可以喝半杯或一小杯牛奶 ， 这是没什么关系的 。
不能吃的情况
芦笋中的草酸含量丰富 ， 而牛奶中含有丰富钙质 ， 草酸遇钙易结合生成草酸钙 ， 这种物质在体内难以消化溶解 ， 会影响人体对钙质的吸收 ， 如果芦笋没有焯水 ， 是直接生吃的话 ， 那么就不建议和牛奶一起食用了 ， 以免出现消化不良的情况 。
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