南美白对虾肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。具有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、通络止痛的作用 。它可以烹饪 ， 油炸和蒸 。小编介绍了用大蒜粉丝蒸斑节对虾的方法 ， 清淡芳香 ， 大蒜含量丰富 ， 味道鲜美 。下面介绍一下方法 。
工具/材料
鲜南美白对虾250克 ， 大蒜10瓣 ， 粉丝40克 。
洋葱、料酒、酱油、蚝油、油 。
01
清洗虾 ， 控制水分 。用刀切开虾肚 ， 取出内脏 。
02
【蒜蓉粉丝基围虾的做法】粉丝用温水浸泡 ， 捞出 ， 控制水分 。
03
大蒜切成块 。洋葱切成片 ， 放在一边 。
04
将粉丝铺在盘子底部 ， 然后将胃切开的虾放在粉丝上面 。
05
用油加热平底锅 。当油热到40%或50%时 ， 加入蒜末 ， 用小火翻炒 。加入料酒、酱油、蚝油翻炒至金黄色 。关掉暖气 。
06
把炒好的大蒜放在虾的上面 ， 均匀地打开 。然后在锅里蒸 。
07
煮沸后 ， 蒸五分钟 ， 关火 。取出蒸好的虾 ， 加入葱花 。
08
锅里放适量油加热 ， 然后把热油倒在葱花上 。
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