【黄花菜尿酸高的人可以吃吗】家里有尿酸偏高的人，听说尿酸高的人最好不要吃黄花菜，这是真的吗？
可以吃 。
因为黄花菜是一种蔬菜，属于嘌呤含量较低的食物，适量摄入一般不会对尿酸高的人群产生什么影响，所以是可以适当食用的 。
尿酸高的人群在饮食方面要少摄入高嘌呤的食物，主要有动物内脏、贝壳类的海鲜等，酒类也最好少喝，而黄花菜的嘌呤含量并不高，食用起来不会引起尿酸水平的升高，且内含多种营养物质，所以尿酸高的人群也是可以适当食用的 。
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