香螺煮几分钟能熟


市面上新上了些香螺 , 想买回来煮着吃 , 不知道煮的时候要煮几分钟才能熟呢?
【香螺煮几分钟能熟】
建议水开之后再煮十分钟左右 。
一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了 , 这时香螺基本已经开口 , 螺肉没有了粘液 , 内部的病菌和寄生虫也消灭了大半 , 煮太久的话容易使螺肉变硬 , 从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感 。
煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整 , 不过即使是小香螺也最好多煮一会 , 因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫 , 食用进去容易对人体不利 。

    推荐阅读