最近想买点苦菊吃,但是总是分不清苦菊和茼蒿,那它们有什么区别呢?
【苦菊和茼蒿的区别】是不同种类的食材 。
苦菊和茼蒿并不是同一种食材,其中苦菊是桔梗目菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物,又名苦菜,具有清热、消炎、抗菌、明目等多种作用,颜色碧绿,可生吃也可凉拌,吃起来味道比较苦 。
而茼蒿是桔梗目菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物,又名蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃的作用,吃起来并不带有苦味 。
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