今天买了点干竹荪回来 , 听说需要浸泡 , 那是冷水泡还是热水泡呢?
都可以 。
不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的 , 两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长 , 而热水泡竹荪所需要的时间比较短 , 建议可以根据个人方便的时间来进行选择 。
【竹荪用冷水还是热水泡】但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪 , 建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的 , 而且浸泡的时间也不宜太长 , 不然就会破坏竹荪中所含的营养物质 , 导致竹荪的营养价值下降 。
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