买回来的平菇没吃完 ， 就在常温下放了几天 ， 结果出现了黄斑 ， 这还能吃吗？
【平菇上面有一些黄斑还能吃吗】
由出现黄斑的原因决定 。
如果是由于存放时间过久 ， 加上所处环境温度较低 ， 而导致平菇水分流失产生的黄斑是不影响食用的 ， 只是口感和营养成分比不上新鲜平菇 。
而如果是变质产生的黄斑 ， 那么是不可以食用的 ， 因为这时的平菇已经滋生了细菌和微生物 ， 经常伴随着发臭、发粘等现象 ， 食用之后可能会引起腹痛、腹泻及呕吐等症状 ， 危害人体健康 。
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