肘关节的常用手法(肘关节的常用手法) 。
文章插图
练习步骤
【家常肘子的做法 肘子的家常做法】1.肘子用火烤，去掉猪毛洗净 。
2.如图所示沿着骨头画，沿着骨头画几刀，这样可以更好地烹饪和品尝 。
3.如图，锅冷水煮，皮下到去血水(我要拍照好看) 。
4.如图将肘子放入锅中，加入清水、八角、花椒和、香叶、桂皮、酱油、冰糖大火烧开，倒入料酒，转小火焖三小时 。
5.如图加入适量盐，继续炖半小时 。另起锅加热，加入少许油、葱花、八角炒香，加入煮肘子的汤汁，煮半小时 。汤汁浓稠只剩一碗时，倒在肘子上 。美味的肘子老少皆宜 。
技巧
1.你可以把你的胳膊肘放在火上烤，去掉头发 。2.用冷水热烫 。3.骨头可以剃，也可以不剃 。4.小火炖 。5.最后的汤可以加盐，也可以不加，因为之前炖肘子的时候加了盐 。根据盐的量 。
假期回家
1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸 。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血 。蹄营养丰富，含有较多的蛋白质，尤其是含有大量胶原蛋白的蛋白质 。和肉皮一样，使皮肤丰满、湿润、结实、增肥是很好的食疗 。感觉满满的胶原蛋白 。
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