【五味子变黑了还能用吗】
家里的五味子变黑了 ， 那么请问五味子变黑了还能用吗？
根据实际情况而定 。
五味子变黑了能不能吃 ， 需要根据五味子的状态进行判断 ， 五味子作为一种中药材 ， 可以保存比较长的时间 ， 但是随着时间的推移 ， 五味子会发生氧化 ， 从而使表面的颜色发现变化 ， 出现发黑的情况 ， 这时候的五味子只要没有发生腐烂变质 ， 是可以继续吃的 ， 不会对人体造成伤害 ， 但要是出现了异味或者是霉变 ， 那么就不能再进行食用了 。
小贴士：其次还要注意 ， 五味子还有一种品种是黑色五味子 ， 也就是它的颜色是黑色的 ， 这时候就不能通过颜色辨别它是否变质 ， 而是需要通过气味以及是否有长毛或者霉变等进行判断 。
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