西梅干和西梅一样吗


最近发现超市有卖一包一包西梅干的,那西梅干和西梅是一样的吗?

营养价值会有一定的差别 。
西梅干是由新鲜的西梅经过脱水、干燥等工序后制作而成的,在制作的过程中难免会有一些营养成分和活性物质会发生流失,因此相对于西梅干来说,新鲜西梅的营养价值会更高一些 。
【西梅干和西梅一样吗】但两者的营养成分大致是差不多的,只是在含量上有所区别,西梅干中也同样含有丰富的维生素和矿物质,因此平时在没有新鲜西梅的时候,吃一些西梅干也是不错的 。

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