煮了些羊肚菌来吃,但不确定有没有煮熟,不知道生吃羊肚菌有没有事呢?
【羊肚菌可以生吃吗】不能生吃 。
羊肚菌是一种可食用菌,生吃虽不像野生蘑菇一样会使人中毒,但生吃羊肚菌其中含有较多的细菌、尘土等脏物,如果误食了生的羊肚菌,自身抵抗力不强的话,很可能会刺激肠胃,导致腹泻、腹痛、呕吐、头晕等不适症状,部分人还可能引发食物过敏的症状,需尽快就医治疗,以免加重病情 。
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