八宝粥的八种材料有哪些(八宝粥怎么煮?)
八宝粥又称腊八粥、佛粥,是中国传统节日食品 。是腊八节用各种食材熬制的一种粥 。八宝粥具有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效 。可用于肥胖、神经衰弱患者的食疗,也可作为日常养生健身的食品 。
材料
红豆50克、纯净水300毫升、花生仁20克、干莲子15克、干红枣50克、无核红葡萄干50克、糯米180克、黑米50克、松子15克、纯净水2200毫升、冰糖100克 。
文章插图
工作方法
1.红豆花生洗净,放入水中浸泡2小时,倒掉水分,然后放入小锅,加入300毫升水盖上盖子,中火煮30分钟,关火 。保留煮好的豆汤 。莲子泡水2小时,捞出 。取出莲心 。红枣洗净,去核 。葡萄干洗净 。
2.糯米和黑米洗净,浸泡2小时,沥干水分 。
3.取一个大汤锅,放入红豆、花生和煮好的豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子和2000毫升水,大火煮开 。锅上横放两根筷子,筷子盖上锅盖,转中小火,煮1小时20分钟 。同时,偶尔用勺子搅拌一下,避免粘锅 。加入冰糖,稍微搅拌,用小火煮30分钟 。
这里有两个好吃的八宝粥做法送给大家!
黑糯米八宝粥 。
【原料】:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞、松子、莲子、桂圆、冰糖 。
[实践]:
1.将枸杞、燕麦和莲子浸泡在下的温水中 。
将所有原料放入砂锅中,加入适量的水和冰糖,小火炖90分钟左右 。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各种粗粮、干果的最佳载体 。黑白糯米的妙处在于含有大量的蜡质淀粉多糖,可以保留下肠道必需的营养原料 。
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益仁八宝粥
【材料】:糯米半杯,薏米1/3杯,红豆1/3杯,桂圆肉少许,莲子60克,清水12杯 。
八宝粥加一点糖 。
[实践]:
1.将薏米和红豆洗净,放入水中浸泡至柔软 。
2.糯米洗净备用 。
3.加入12杯薏米和红豆煮20分钟左右 。
4.锅中加入莲子、糯米、桂圆肉煮至熟 。
【八宝粥怎么熬制? 八宝粥材料是哪八种】5.粥里加砂糖 。
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