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【山东济南特产 山东济南的特产有哪些】1、红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,为山东杏中之魁 。果实呈圆形,果皮、果肉均为桔红色,肉细嫩,酸甜可口,耐贮运 。
2、马蹄烧饼创始于清末 。其形极象马蹄,外焦里嫩,透酥适口 。作为早点,马蹄烧饼在济南人中间,是很受欢迎的 。
3、阿胶因产于原东阿县城而得名,它以专用黑驴皮与狼溪河水熬制而成,已有两千年历史 。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝 。
4、明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能 。
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