杨梅酒是一种受欢迎的果酒 。味道香甜可口，营养丰富，适量饮用能起到非常好的保健作用 。很受人们的喜爱，很多人经常喝杨梅酒 。如果杨梅酒变质，里面会产生细菌和微生物，所以不能喝 。
第一，杨梅酒变质了可以喝吗？【杨梅酒怎么保存好 杨梅酒变质了能喝吗】不能喝 。
杨梅酒变质后，会成为细菌生长繁殖的温床，容易招虫 。如果保存不好，可能会被污染甚至变质，食用后会造成严重后果 。尤其是肠道敏感的人，最好不要喝腐烂的杨梅酒 。
杨梅酒一旦变质，就会滋生大量细菌等微生物 。食用后容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康造成危害，甚至威胁人的生命 。所以，变质的杨梅酒不建议食用 。
二、杨梅应该怎么变坏？最好扔掉它 。
杨梅酒出库时严格控制，所以内部细菌含量较少 。杨梅酒经过一段时间或储存方法不当，质量会发生变化，细菌大量繁殖，不能再喝了 。建议马上扔掉 。
3.杨梅酒怎么保存？1.选择杨梅如果想长期保存杨梅酒，建议先浸泡20天左右再取出，然后低温密封，这样可以长期保存，让杨梅酒口感更加醇厚 。
2.选择白葡萄酒酒精度为45%的白酒，酒精度稍高的白酒可以存放在酒精度稍高的白酒中 。
3.选择正确的容器 。最好选择密封的广口玻璃器皿，这样杨梅酒的变化可以看得很清楚，也不会影响酒的口感 。
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