【天气潮湿吃什么好】
天气潮湿吃什么好?有人知道不 , 刚来南方读书就感受到这里天气的恶意 , 有点烦 , 要我这个北方女汉子怎么活呀 。
泥鳅炖豆腐
原料:泥鳅500克 , 北豆腐250克 , 植物油20克 , 料酒 , 盐 , 味精适量 。
做法:泥鳅去内脏洗净 , 豆腐切小块 , 油入锅 , 七成热 , 入泥鳅 , 豆腐熘煸 , 滴料酒 , 加清水 , 水开改小火 , 炖20分钟 , 加盐 , 味精 , 拌匀即可 。
功效:健脾益气 , 延年益寿 。
茯苓煲龟汤
原料:茯苓 , 草龟 , 红枣 。
做法:洗净宰好的草龟 , 斩件 , 瘦肉洗净 , 切块 , 和龟一起汆水捞起;土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;煮沸瓦煲里的净水 , 放入全部质料 , 武火煮沸 , 转小火煲两个半小时 , 下盐调味即可饮用 。
功效:健脾利湿 , 清热解毒 , 滋阴补虚 。
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