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莆田炒面的做法 炒面的做法大全

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炒面的做法(莆田炒面的做法)
炒面有很多种方法 。这种方法简单 ， 更快 ， 味道更独特！
收集食谱
鸡蛋炒面
图文|红红
面条200g ， 鸡蛋 ， 青菜1个 ， 五花肉2个 ， 豆芽1个 ， 胡萝卜1个 ， 木耳1/3个 ， 葱1个 ， 豆角1个 ， 小葱3个 ， 姜1个 ， 蒜1个 ， 酱油2粒 ， 酱油1勺 ， 盐1勺 ， 鸡精1勺 ， 番茄酱1勺 ， 水1勺 ， 花椒粉1半碗 ， 花生油1半勺 ， 糖1半勺 。
1.准备好所有食材 ， 清洗干净 。我忘记射鸡蛋了 。
2.豆子切成斜段 ， 洋葱切成丝 ， 胡萝卜用刀切成花 。
3.姜切丝 ， 蒜切片 ， 葱切斜段 。
4.准备一个小碗 ， 放酱油、生抽、蚝油、盐、番茄酱、糖和水 ， 做成酱 。
5.在锅里烧水 。水烧开后 ， 把面条放进去 ， 煮到8成熟 。捞出冷水 ， 沥干备用 。
6.锅里烧油 ， 先煎个鸡蛋 ， 煎好后取出 。
7.在另一个锅里烹油 。炒肉丝变色 。
8.加入葱、姜、蒜炒香 。
【莆田炒面的做法 炒面的做法大全】9.将豆角、木耳、胡萝卜翻炒至碎 ， 捞出 。
10.锅中热油 ， 倒入豆芽和面条 ， 翻炒两次 。
1.将汁液倒入其中 ， 翻炒均匀 。
12.最后将青菜翻炒两遍 ， 关火 。

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