沙糖桔掉红色是可以吃的 ， 掉色有可能是农家在保护砂糖桔的时候喷洒了果蜡 ， 这种果蜡属于食用性的物质 ， 因此不会影响人体健康 。购买砂糖桔的时候要看表皮是否有弹性 ， 如果买到表皮颜色异常的砂糖桔建议剥皮食用 。
橘子没有红色也可以吃 。橘子失去红色可以吃 ， 这是正常情况 。有可能是农民一边喷果蜡一边保护砂糖橘 ， 而国家目前允许砂糖橘打蜡 。买砂糖橘的时候需要检查皮肤是否有弹性有光泽 。如果闻起来像橘子 ， 那就是新鲜的砂糖橘 。
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有些糖橙颜色看起来很不自然 ， 皮肤也没有橙色的味道 ， 用手摸会褪色 。这种砂糖橘是人工染色的 ， 它的皮肤褪色其实是染色的 ， 所以吃这种砂糖橘的时候最好去皮 ， 这样可以减少人工色素对人体的危害 。
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【沙糖桔掉红色能吃吗】正常的橘皮应该是橙黄色的 ， 少部分颜色会偏黄或偏红 。如果你看到橘子皮异常鲜艳 ， 你可能涂了色素 。砂糖橘可以长期保存 ， 一般可以保存1 ~ 2个月 ， 但只有尽量多吃 ， 才能保证砂糖橘的风味和口感 。
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