冬笋是很好吃的，那么请问冬笋怎么做好吃又简单？
【冬笋怎么做好吃又简单】
材料：冬笋、盐、老抽、白糖、姜片、生抽、食用油 。
做法：
1、先将冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用 。
2、冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用 。
3、然后锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面微黄 。
4、之后放入糖、老抽、生抽炒匀，放盐和水加盖焖煮五分钟 。
5、最后打开锅盖转大火收汁，盛出装盘即可 。
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