【清炒豌豆苗用焯水吗】今天买了点豌豆苗回来 ， 想做清炒豌豆苗吃 ， 那需要焯水吗？
可以焯水也可以不焯 。
豌豆苗其实就是豌豆的嫩茎叶 ， 又被称为豌豆尖、豆苗等 ， 属于苗类蔬菜的一种 ， 其中含有非常丰富的营养物质 ， 相对来说豌豆苗还是非常容易熟的 ， 一般清炒的时候不需要先焯水 ， 可以直接将豌豆苗放在锅中炒就可以了 。
但是因为生的豌豆苗中含有较多的皂苷和植物血凝素 ， 如果担心炒不熟的话也可以将豌豆苗先焯水 ， 再清炒 。
推荐阅读
- 鱼腥草去湿气吗
- 致敬经典港剧，《上海滩敢死队》、《茅山师姐》正式启动
- 《那年时光安好》更新时间什么时候播出 每周几几点更新几集
- 听说你暗恋我阮清欢小说 《听说你喜欢我》阮朗结局曝光
- 打了新冠疫苗多久可以吃药 打新冠疫苗要停中药吗
- 新冠疫苗第二针不打可以吗 新冠疫苗第一针有不良反应还能打第二针吗
- 断奶三天能打新冠疫苗吗 刚断奶的宝妈可以打新冠疫苗吗
- 枇杷银耳羹的做法是怎样的 怎么做枇杷银耳羹
- 油罐车属于几类车 2021国庆期间油罐车可以上高速吗