凉拌好的木耳隔夜还能吃吗 _生活知识

凉拌好的木耳隔夜了不要吃，木耳凉拌时会放调料，隔夜后会发生大批的亚硝酸钠，吃了会影响人体健康。剩菜过夜后会滋长大批细菌，变质后会发生对人体有害的毒素。并且凉拌的菜一般不会加热，吃了很容易引发肠胃不适。
【凉拌好的木耳隔夜还能吃吗】凉拌木耳不能隔夜吃。凉拌食用菌不能隔夜食用，凉拌食用菌中放有调味料，因此隔夜会出现大量亚硝酸钠，对人体有害。所以，感冒菌最好当天吃完，不要隔夜保存。