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荠菜煮鸡蛋的作用 荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的

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荠菜煮鸡蛋是一种很特别的吃法 。用新鲜的荠菜煮 ， 可以起到非常好的食疗效果 。适量食用有益健康 。很多人会用荠菜煮鸡蛋 ， 尤其是每年的三月三 。一般荠菜煮鸡蛋不含盐 ， 所以吃起来不咸 ， 有淡淡的荠菜味 。
一、荠菜煮鸡蛋的味道荠菜煮鸡蛋主要是鸡蛋的味道 ， 但鸡蛋会有荠菜的香味和甜味 ， 但主要还是看荠菜煮鸡蛋的烹饪方法 。
如果说菱角煮鸡蛋就是这么简单直接的方法 ， 不加任何调料 ， 那么味道就是原汁原味 。但如果在烹饪过程中加入其他调料 ， 味道会更丰富 ， 口味会主要偏向于较重的调料 。
所以荠菜煮鸡蛋的方法有很多 。可以根据自己的口味和喜好来决定制作方法 ， 是比较好的选择 。
二、荠菜煮鸡蛋 。材料:荠菜1个 ， 鸡蛋5个 ， 红枣60g ， 黄豆100g ， 冰糖50g 。
烹饪步骤:
1.新鲜荠菜洗净 ， 不要去根(根有营养)
2.红枣用灰洗净 ， 切成两半 ， 去核 ， 沥干备用；
3.将黄豆用清水洗净 ， 提前浸泡10小时 ， 取出后放在盘子里备用；
4.鸡蛋用冷水洗一次(再洗两次) ， 轻轻敲出一点裂纹；
5.将荠菜整齐的铺在锅里 ， 依次放入红枣和黄豆；
6.锅中加入50g冰糖和鸡蛋；
【荠菜煮鸡蛋的作用 荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的】7.将适量纯净水倒入锅中 ， 水的比例以覆盖食材为准；
8.转大火煮至水开 ， 再转小火炖30分钟左右；
9.超级好吃的荠菜煮鸡蛋做好了 。它使我流口水 。
荠菜煮鸡蛋不要放盐 ， 否则会影响药效 。你能放几个鸡蛋？这取决于你吃的人的数量 。
提示:
荠菜味甘性平 ， 不要用白糖 。冰糖的纯度比白糖高 。冰糖可以补充人体所需的水分和糖分 。无论是用于高档补品或保健品 ， 还是用于酿造药酒、炖煮 ， 都是不可或缺的食品 。汤也超级好喝 ， 特别悦人 。早上一碗荠菜汤也不错 。
三、荠菜煮鸡蛋的作用中医认为荠菜味甘 ， 性凉 。属于肝脾肾经 。具有调脾利尿、止血明目的功效 。
1.保护心脑血管系统:适量食用一些荠菜 ， 能有效扩张人体血管 ， 降低血压 ， 保护整个心脑血管系统 。
2.止血作用:荠菜中含有有效止血成分毛细酸 ， 可缩短出血和凝血时间；还含有桂花 ， 可以降低毛细血管通透性 ， 治疗毛细血管出血 。
3.抗炎抗病毒:荠菜中所含的橙皮苷具有抗炎、抗菌作用 ， 能提高体内维生素C的含量 ， 还具有抗病毒、防冻伤、抑制晶状体醛还原酶的作用 。对糖尿病性白内障患者有一定疗效 。
4.促进肠胃蠕动:荠菜含有丰富的粗纤维 ， 能增强人体大肠的蠕动 ， 促进体内排泄物 ， 增强新陈代谢 。
5.乌发的作用:荠菜是一种鲜香的蔬菜 。多吃荠菜可以让头发乌黑亮丽 。对防止头发过早花白也非常有益 。

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