鸡蛋壳发霉能洗掉还能吃吗 _生活知识

鸡蛋壳发霉后即便洗掉霉斑也不建议吃，因为霉菌可能会通过蛋壳表面的气孔进入内部，里面的蛋黄和蛋清可能会受到污染。想要避免蛋壳涌现发霉的现象，平时保留鸡蛋不要用水清洗，放置的时候要大头朝上、小头朝下。
蛋壳发霉可以冲走，不建议食用。如果蛋壳发霉了，即使能洗掉也不建议继续吃，因为蛋壳表面有很多气孔，发霉后霉菌可能会从气孔侵入内部，蛋黄和蛋清也可能被霉菌污染。
保存鸡蛋的技巧。