不能 。醋中含有醋酸 , 是一种酸性成分 。马铃薯发芽后产生的有毒的龙葵碱呈弱碱性 , 可溶于酸性溶液 , 毒性降低 。但是 , 如果想让龙葵碱达到安全食用剂量 , 就需要放大量的醋 。如果把发芽的土豆浸泡在醋里 , 土豆会变得很酸 , 这样的土豆很难进口 , 所以这种方法不可取 。
【土豆发芽可以用醋泡吗 土豆发芽能用醋泡吗】
文章插图
发芽的土豆需要扔掉 。发芽的土豆含有一种叫做茄碱的毒素 , 这是一种生物碱 。这种毒素对人体有害 。其实有一种情况是可以吃的 。刚发芽的土豆 , 发芽后并没有太大的危险 , 因为此时土豆中的茄碱含量并不是特别高 , 此时的土豆还是可以食用的 。
推荐阅读
- 跳绳减肥的注意问题
- 公共卫生硕士 公共卫生
- vmware安装虚拟机教程 虚拟机安装
- 哪个时间练瑜伽最好呢
- 梦见别人流血 梦见别人流血的意思
- 履霜坚冰是什么意思 履霜坚冰的意思
- 十大祥瑞之兽有哪些 关于古代十大瑞兽的介绍
- 2021年中秋放假哪几天 2021中秋放假几天法定几天
- 家有敝帚享之千金的意思 家有敝帚享之千金释义