口蘑菌褶因放置过久变成黑色时 ， 口蘑时可以吃的 ， 此时他的口感和养分价值会下降 。口蘑菌褶因为产生霉变变成黑色时 ， 口蘑时不可以吃的 ， 此时它的成分产生了变更 ， 食用会对人体造成损害 。
1、防止时间过长 。
松茸褶皱放置太久变黑可以食用 。长时间存放后 ， 口蘑会逐渐老化 ， 伞盖开裂 ， 表膜脱落 ， 褶皱变黑 。这时口蘑的口感会变差 ， 营养价值会降低 ， 但成分没有变化 ， 可以食用 。
【口蘑菌褶黑色能吃吗】
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2.成型 。
松茸褶因霉变变黑时 ， 不能食用 。口蘑发霉后 ， 颜色会变黑 ， 弹性变差 ， 全身有酸臭味 ， 成分已经发生变化 ， 食用后会对人体造成伤害 。
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3.食用方法 。
吃口蘑的时候可以和豆类、蔬菜、肉类等一起煮 。口蘑味道鲜美 ， 可以大大增加菜肴的美味 。烹饪口蘑时 ， 不要在菜里放味精 。味精会让口蘑失去美味 ， 影响口感 。
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