晒腊肉的时候将腊肉晒到滴油是不是就不怕坏了呢？
还要看腊肉的保存方式 。
【腊肉晒到有油滴就不怕坏了吗】腊肉是否出油不能用来决定腊肉的好坏，是否出油取大多取决于天气原因，在温度较暖和，阳光较好的情况下晾晒，腊肉就会更加容易出油，但温度较低的话腊肉就没那么容易出油 。但不管是哪种腊肉，晒好之后保存得当的话都是不容易坏的 。
建议将晒好的腊肉放在家中阴凉干燥的地方保存，如果腊肉暂时不吃的话，还建议将其密封装好放入冰箱中保存 。
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