买了些大麦若叶青汁来喝,不知道可否用开水冲泡呢?
不可以 。
【大麦若叶青汁可以用开水冲泡吗】大麦若叶青汁泡饮蜂蜜水一样,也是不可以用开水冲泡的,因为大麦若叶青汁中含有较多的活性成分,如冲泡的温度高于50度,则容易让这些活性营养成分流失,降低食用大麦若叶的营养价值,故泡饮大麦若叶青汁粉时,选择温水,温度不超过50冲泡最佳 。
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