山药和西兰花一起怎么吃


我觉得西兰花和山药都好好吃,想知道具体怎么一起吃?

材料
西兰花200克,山药200克,油、盐、味精、洋葱、胡萝卜适量 。
做法
1、将西兰花拌成小块,撕成合适的大小 。
2、在清水中加入适量的食盐,浸泡10分钟作用 。
3、烧一锅清水,水开之后,将西兰花焯20秒左右 。
4、捞出西兰花过凉水降温,装盘备用 。
5、将洋葱撕成小块,胡萝卜切成小块,备用 。
6、将山药洗净,去皮,切成滚刀块 。
7、热锅热油,加入洋葱、胡萝卜煸炒1分钟 。
8、将山药倒入锅中,翻炒2分钟左右,加入西兰花 。
【山药和西兰花一起怎么吃】9、炒匀之后加入适量食盐、味精等,炒匀即可 。

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