【鲜生蚝肉怎么做好吃】
生蚝肉是很好吃的一种食物,那么新鲜的生蚝肉要怎么做才好吃呢?
1.准备适量生蚝、盐、蒜、胡椒粉、辣椒,先将生蚝外壳处理干净,取出生蚝肉 。
2.大蒜碾成泥,辣椒剁碎备用,锅中倒食油,蒜泥下锅炒至飘香,加少量盐后盛出 。
3.锅里剩余的油加辣椒稍微煸炒一下后盛出备用 。
4.生蚝肉上撒上胡椒粉抹匀,再将炒好的蒜泥、辣椒抹上去,腌制10分钟左右 。
5.烤盘上铺上锡纸,放入烤网,生蚝肉放上去,然后放烤箱烤3-5分钟即可 。
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