小苏打放在食物中有什么好处

【小苏打放在食物中有什么好处】
蛮多食物中都有小苏打的身影,小苏打放在食物中有什么好处呢?

发酵食物
小苏打是一种发酵粉,将小苏打放在食物中可以帮助食物自然发酵,而且不仅可以发酵食物还能帮助食物改善口感 。

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