新消费|“十八线”奶茶融资过亿：市场内卷，出海接盘( 二 )
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受限于大城市高昂的店租，茶饮品牌们通常会设置7-10平米的小门店来提高坪效，消费者们也因此养成了“即买即走”的习惯 。不同于一线城市，在三四线城市以及偏僻的小县城，无论是吾饮良品还是蜜雪冰城，都会设置面积更大的门店，为消费者提供休闲空间 。
“大城小店”“小城大店”这种灵活的模式，让吾饮良品一直在下沉市场里位于不败之地 。即使是茶饮闭店潮愈演愈烈时，吾饮良品也还在稳步扩张 。
此外，吾饮良品还投资了上游供应链，与四川安岳县合作社共建了1.2万亩柠檬基地，还在广西横县的台资工厂桔杨采购优质的茉莉花 。
为了摆脱“土味”，吾饮良品重新设计了logo，试图在视觉上更贴近潮流的年轻人 。新的logo不再是粗大的汉字，而是增添了一个街头男孩的漫画形象，多了几分辨识度 。不仅如此，吾饮良品还多次烧钱找明星代言 。如在说唱火遍大江南北时，签约了说唱歌手潘玮柏 。
斥资请形象代言人在餐饮界算不上新鲜事 。但参考最近书亦烧仙草聘请陈小春探店、做品牌代言人，至少赚足了消费者们的注意力 。
02、国内血拼，不如东南亚淘金？创始人刘焕宝在接受第一财经的采访时表示，吾饮良品已经没有必要再强调“港式”的概念，“每一杯都是招牌”成为了新口号 。然而，尽管吾饮良品依然坚持推出新品，但在有颗柠檬和超大杯1L水果茶之后，再无爆品 。
如今，茶饮下沉市场的马太效应已越来越显著 。吾饮良品们正处于尴尬境地 。“进”，挤进中高端市场很难，腰部品牌竞争激烈，头部的喜茶、奈雪们的城池固若金汤；“退”，下沉市场已无退路，蜜雪冰城这一巨头已传出正在接受上市辅导的消息 。一旦上市，蜜雪冰城一定会加速拓店，横扫整个下沉市场 。
与其内卷，不如开辟新的领地 。
而茶饮下沉市场的下一个机会，可能在东南亚 。在这里，日出茶太、黑鲸、蜜雪冰城、益禾堂、贡茶等品牌随处可见 。
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东南亚市场有多火热？
黑糖珍珠奶茶最受热捧时，马来西亚一条商业街上就有25家黑糖珍珠奶茶店，豹黑糖的隔壁紧挨着幸福堂和日出茶太 。甚至还带动了马来西亚本土奶茶品牌的创业潮 。
以越南为例，一杯咖啡的价格大约是1万越南盾到5万越南盾 。一杯奶茶最贵可以卖到3万越南盾（折合人民币大约10元） 。在价位上，奶茶几乎与咖啡持平 。借助Instagram和TikTok达人们的传播力量，奶茶这个新鲜的外来物种风头正劲 。
仅在越南，蜜雪冰城就拥有近200家门店 。2018年9月5日，蜜雪冰城越南首店开业，当天的营业额接近1万元人民币 。也就是说，蜜雪冰城这一天至少卖出了上千杯奶茶 。
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【新消费|“十八线”奶茶融资过亿：市场内卷，出海接盘】东南亚这股强劲的消费热情，让奶茶品牌们纷纷加快了出海的步伐 。但最早瞄准东南亚市场的不是双雄奈雪和喜茶，也不是“雪王”蜜雪冰城，而是“籍籍无名”的吾饮良品 。
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