猪肝汤是日常生活中常见的美味，猪肝汤的做法比较丰富，可以用不同的材料食用 。猪肝汤怎么煮好吃？教大家怎么做冬瓜猪肝汤 。冬瓜更适合煲汤，味道鲜美 。
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猪肝汤怎么做？
成分:
肝脏200克，冬瓜50克 。
辅助材料:
【怎么煲猪肝汤 猪肝煲汤的做法】姜1片，盐1茶匙，油适量，生粉5g，生抽1茶匙，葱1根 。
用肝脏做汤的做法:
1.猪肝洗净切片，冬瓜去皮切块，生姜切片，葱花切末；
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2.猪肝洗净，然后用冷水浸泡1小时 。浸泡后加入生粉，用酱油搅拌均匀，腌制15分钟；
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3.砂锅加适量水，放入姜、冬瓜煨10分钟，再放入腌制好的猪肝煨10分钟；
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4.加盐调味，倒入少量油，撒上葱花 。
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小贴士:
猪肝放入锅中后，煮至碎烂 。不要煮的太老，以免影响口感 。
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