中国人也吃秋刀鱼,只是吃得比拟少 。秋刀鱼的鱼腥味比拟重,肉少刺多,口感柴,甚至还略带些苦味,而中国水产丰硕,中国人习惯吃鲈鱼、草鱼等肥美的水产,自然对秋刀鱼不会很爱好 。
中国人为什么不吃秋刀鱼
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秋刀鱼是比拟难处置的,如果处置不好口感会比拟差,还可能会毁掉一起搭配的其他菜 。
秋刀鱼在日本比拟常见,对他们来说物美价廉,几乎是餐桌上必备的美食 。
【中国人为什么不吃秋刀鱼】秋刀鱼可以烹饪的方法有蒸、煮、煎、烤等多种办法,它的养分价值比拟高,是一种高脂肪、高蛋白的海水鱼产 。
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