区分前蹄后蹄可以看大小、形状以及蹄筋，其中前蹄活动量较大，关节较小，形状有曲折的趋势，表皮会有褶皱，且蹄筋较多，而后蹄活动量较少，关节较大、形状笔挺，表皮没有褶皱，且蹄筋较少或者没有蹄筋 。
如何区分前蹄和后蹄？
文章插图
【怎么分前蹄后蹄区别】1.看尺寸 。
根据大小区分前蹄和后蹄 。前蹄关节和骨骼小，所以整体小，而后蹄关节和骨骼厚，整体太大 。买猪蹄的时候可以放在一起比较，根据自己的需要选择前蹄还是后蹄 。
2.看形状 。
通过看形状来区分前蹄和后蹄 。一般动物的后蹄支撑着它们身体的重量，所以后蹄的形状总是直的，很少有曲折，表皮上也很少有褶皱，而前蹄会根据动物的运动而扭曲和翻转，所以形状有曲折的趋势，表皮上会有褶皱 。
3.看看肌腱 。
看蹄筋区分前蹄和后蹄 。动物运动过程中，前蹄活动量较大，所以前蹄脂肪少，瘦肉多，筋多，而后蹄活动量少，所以脂肪多，瘦肉少，筋少 。
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