众所周知，樱桃是一种常见的水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维 。它具有很好的食用价值，深受人们的喜爱 。樱桃有大有小，所以樱桃越大越甜？具体来看一下吧！
樱桃越大越甜吗一般樱桃越大越好吃 。樱桃色泽鲜艳，果肉富含蛋白质、糖、维生素、钙、铁、钾等多种矿物质微量元素，对身体有益，口感好 。
当然是进口的普通樱桃，吃起来甜，水分多 。一般来说，硬度中等的樱桃才算好吃 。当然，这要看你的口味，是喜欢酸的还是喜欢甜品，硬的还是软的 。但是记得不要吃太多樱桃 。
樱桃越大越有营养吗？这不是 。
【车厘子怎么挑选 车厘子越大口感越好吗】樱桃的大小与其营养价值无关 。它们主要是等级、口感、味道不同，营养价值相差无几 。樱桃所含的营养成分大小不一，所以大樱桃和小樱桃的营养价值基本相同，只是大樱桃吃起来更甜 。
樱桃是世界上第一种含铁量高的水果 。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料 。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中起着重要作用 。同时与大脑和神经功能、衰老过程等密切相关 。不仅能防治缺铁性贫血，还能强身健脑 。
如何挑选樱桃？1.看颜色 。颜色越深，甜度越高，颜色和新鲜度越好 。
2.感受柔软和坚硬 。樱桃越新鲜，吃起来越脆 。由于今年疫情，进口车厘子有一个消毒过程，所以通关时间会更长，硬度更重要 。【题外话，一般来说早期的车厘子是空运的，后期的车厘子基本都是海运的 。空运输樱桃的保鲜剂很少，所以运输时间通常很长，保鲜效果好]
3.看那些杆子 。鲜的是绿色的，干的一般不新鲜 。
4.水果的表面是干净的，因为包装过程中对樱桃的大小和干净程度有一个筛选过程 。当然，水果表面没有褶皱更好 。
当然，获取产地、品种、发货日期等信息的途径有很多 。通过看标签，但是那种更适合商家区分，一般普通顾客不会用 。
樱桃保鲜技巧樱桃最好保存在低温环境中 。放在家里的时候，可以放在冰箱的冷冻室里，温度可以调到5℃左右 。然后将变质颗粒直接放入冰箱冷藏10天以上 。
想让樱桃保鲜，最好想吃多少就吃多少，以后再洗 。不要全部用水洗，因为洗完表面组织会被破坏，保存时容易被细菌等物质侵入，导致樱桃口感发生变化 。
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