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墨鱼干和鱿鱼干的区别 墨鱼干什么颜色好一点

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墨鱼干是墨鱼的干粮，是一种海产品，墨鱼就是我们常说的鱿鱼 。买墨鱼干也新鲜 。新鲜的墨鱼干味道更软，更有味道 。我们买墨鱼干的时候，一定要买墨鱼干，而不是盐墨鱼干 。一定要注意 。
墨鱼是干什么用的？颜色好点了吗？【墨鱼干和鱿鱼干的区别 墨鱼干什么颜色好一点】优质墨鱼干，色泽微红，无霉变 。鱿鱼肉质细嫩，淡黄色，透明而薄 。鱿鱼总是又紫又大 。需要指出的是，市面上很多纯白色的墨鱼干都是经过漂白的 。即使它们不是白色的，颜色看起来也不自然 。这是制造商为了防止腐蚀或保持柔软度而进行的再加工 。对人体健康构成威胁，请慎重选择 。
另外，优质墨鱼干软而不硬，完整结实，肉质厚实；那些又干又硬的食物，一般放久了，吃起来就没味道了 。
最好吃的墨鱼干是什么？1.看重量:加入盐和阳光后，同样大小的每条乌贼的重量可以增加30%到50% 。每斤的价格看似比光干的便宜很多，但其实有一半是盐 。
2.手感:略干的墨鱼，手感较轻，表面光滑 。墨鱼干摸起来沉甸甸的，表面是咸的 。
3.闻香气:墨鱼干香气更浓 。
4.选择清淡的墨鱼干，而不是盐墨鱼干 。淡墨鱼干是不加盐的鲜墨鱼干，盐墨鱼干在干燥时用盐 。干墨鱼手感较轻，表面光滑，保持了墨鱼的原味和鲜香 。由于墨鱼干质轻，价格通常比咸墨鱼高50%左右 。加盐墨鱼干虽然便宜，但表面加盐，含盐量高，手感重(每斤不多)，口感差，营养价值不高 。
鱼干和鱿鱼干的区别1.乌贼身体短小，腹部呈梭形，骨骼略扁平(称为海浮笑)；鱿鱼比墨鱼长 。里面没有什么硬骨头，只有两根长长的东西，比如透明塑料和类似管子的东西 。。鱿鱼晒干后比鱿鱼长四分之一到五分之一 。购买时可以仔细观察 。
2.墨鱼干颜色深褐色，软的部分有黑点；鱿鱼干的颜色为紫粉色或粉红色，其颜色与虾米相似，皮上有一层白色粉末，而干的、口感清淡的鱿鱼最好 。有水分和粉膜的为劣质，有斑点和霉味的为劣质或变质 。。
3.在供需条件相同、质量相同的情况下，墨鱼干的价格要高于鱿鱼干 。

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