我打算自己做金桔冰糖，那么请问金桔冰糖的正宗做法？
材料：金桔、冰糖 。
做法：
将金桔用盐水浸泡后清洗干净 。
2、用刀将金桔的表皮划开 。
3、然后将金桔放入锅中，加入冰糖和适量清水，水量与金桔齐平即可 。
4、开大火煮沸，然后转小火慢熬，期间需不断搅拌 。
5、熬至金桔变软，果汁水呈胶状即可 。
6、待金桔冷却后，装入保鲜盒中，置于冰箱保存即可 。
【金桔冰糖的正宗做法】7、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用 。
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