“我怕孩子吃着了”，这个说法科学吗（（22））
上次讲到幼儿的进食有一些特点，我谈到了二点，此外还有另外几个特点，主要有：
三是，家庭成员对幼儿进食的特点。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，或者兄弟姐妹的进食行为和对某种食物的反应或偏好，可作为幼儿的榜样，会对其进食产生明显的影响，比如，如果母亲不吃香菜、葱花，孩子基本上是不吃这些的，这就是母亲进食偏好对孩子的影响。
另外，由于学习和社会的作用，幼儿的进食过程可影响以后接受食物的类型，如果让小儿进食，是在积极的社会情况下（如奖励，或者与愉快的社会行为有关），则小儿对食物的偏好就会增加；如果是强迫小儿进食，可使其不喜欢某种有营养价值的食物等。
【“我怕孩子吃着了”，这个说法科学吗（（22））】四是，进食技能的发育状况。有研究发现，幼儿的进食技能的发育情况，与其在婴儿期的训练明显相关，如果在婴儿期错过了训练吞咽、咀嚼的关键期，或者长期的食物过细等，幼儿期则会表现出不愿意吃固体食物，或者将食物含在口中不愿吞咽等一些不良习惯。可见，在婴儿期对辅助食物的添加技巧，对孩子今后的饮食有明显的关系。如果你只想着不要让孩子“吃着了”，而不注意辅食的添加，对孩子来说，未来的饮食将会受到明显影响，后果是比较严重的。
五是，食物的波动。就像人体的其他周期波动一样，孩子的饮食也会出现波动。比如，孩子可能一天早餐吃的很多，但次日早餐可能什么也不吃；一天中，早餐可能吃得少，那么就会在午餐的时候吃很多，晚餐的时候又吃的很少。孩子这种变化的进食行为，提示幼儿有调节自我进食的能力，能够准确地判断自身的能量摄入。有研究显示，幼儿每餐之间对食物的摄入差别可达30%左右，但一天的能量摄入却比较一致，只有10%的变化。这就提示你，孩子的进食不是每餐都是一样的，而是有明显的波动，这顿饭吃得很多，下顿饭可能就吃得很少或者不吃。因此，作为家长，你不用过多担心孩子“吃着了”，而是要顺其自然，让孩子在愉快的进食环境中进餐，用愉悦的心情来体验食物的美好，以获得其身体发育所需要的各种营养素成分。
（未完待续）
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