穆斯林遍布在中国多个省市 ， 由于地区的差别 ， 也造成了穆斯林庆祝古尔邦节的情势多种多样 ， 各地互有异同 。虽说情势上有所不同 ， 但是对于所有的穆斯林来说 ， 古尔邦节都是神圣庄严的 。
中国新疆地域的穆斯林称该古尔邦节为“大尔德”(大节日) 。这一天 ， 穆斯林们都精心装扮 ， 宰杀牲畜 ， 邀请亲戚朋友前来做客 ， 同时还举办各种文艺运动 。那么古尔邦节有哪些习俗？
古尔邦节是什么节日？
古尔邦节(拉丁文 Eid Adha) ， 又称宰牲节 ， 尔德节 。古尔邦节与开斋节(肉孜节)、圣纪并列为伊斯兰三大批教节日 。
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌兹别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的隆重节日 。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦 ， 或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“就义”“献身”的意思 ， 所以一般把这个节日叫“就义节”或“宰牲节” 。也译作“库尔班” 。
古尔邦节的习俗
维吾尔族
中国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将古尔邦节音译为“库尔班节” 。古尔邦节的时光在伊斯兰历十二月十日 。过节前 ， 牧区农区老百姓家家户户都把房舍扫除得干清洁净 ， 忙着精制节日糕点 。节日凌晨 ， 穆斯林沐浴熏香 ， 严整衣冠 ， 到清真寺加入会礼 。无论城市农村 ， 都要在广场上举办隆重的麦西来甫歌舞集会 。而广场四周则有另一番气象：颜色缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾 ， 上面备有花式繁多的小吃甜点 。哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克等民族在节日期间还举办叼羊、赛马、摔跤等竞赛运动 。
节日的凌晨 ， 维吾尔人沐浴全身(大净) ， 然后盛装到清真寺加入聚礼 。聚礼之后 ， 人们回家的第一件事就是宰牲 。至于是宰牛宰羊宰骆驼还是宰马 ， 由各家经济实力决议 。通常人们把献祭的畜生宰好 ， 大块连骨肉炖到锅里后 ， 男子们才开端互相串门 。拜贺节日 。妇女们则留在家里摆上节日食品 ， 烧茶备水 ， 预备迎接客人 。
节日第一天 ， 先给产生过丧葬和家难的乡亲拜节 ， 表现慰劳;其是给夫妻双方的长辈拜节;再次 ， 给邻居和长者拜节 。在礼节性拜节运动中 ， 除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外 ， 其他拜节运动往往三五成群 ， 男女离开进行 。之后 ， 才是同辈亲朋好友之间的拜节 。大家除了互相道喜 ， 彼此问候之外 ， 还要共餐痛饮 ， 吹拉弹唱一起娱乐 。维吾尔民间拜节是维吾尔人加强社会接洽 ， 严守礼尚往来这一准则的主要组成部分 。
回族
宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为“大尔德” 。云南、贵州等地的回族穆斯林则将古尔邦节称为“小尔德” 。都在开斋节过后第七十天举办 。节日属于穆斯林朝觐功课的典礼规模 。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢？
中国回族穆斯林的古尔邦节 ， 就是依据这一宗教传说 ， 长期发展演化而来的传统民族宗教节日 ， 其内涵已有多反复合内容 ， 与单纯宗教节日有了很大差别 ， 而且重要内容已不再是宗教内容 。中国回族穆斯林不论信教与不信教 ， 都依照各地不同的民间习惯欢度古尔邦节 。范围不管大小 ， 均以村、乡、镇、巷为单位进行 ， 有的处所按传统习惯过三天 ， 有的处所只过一天 。
节前的穆斯林通常都要扫除室内外卫生 。家庭院落、大街小巷扫除得干清洁净 ， 东西堆放得井然有序 。家家户户节前都要炸油香、馓子、花花等 。孩子们换上节日服装 ， 欢快地奔跳 。然后沐浴 ， 净身 ， 燃香 ， 换上整洁的衣服赴清真寺加入会礼 。
回族穆斯林中传播着一句俗语 ， 叫“当不了月回回 ， 总得当个年回回 。”意思是 ， 无论多忙 ， 一年一度的会礼和庆贺运动要加入 。即使你不懂回族的风气习惯 ， 那么 ， 你也得随俗 。
古尔邦节的会礼和开斋节一样 ， 非常盛大 。大家欢聚一堂 ， 由阿訇率领全部穆斯林向西鞠躬、叩拜 。如果在一个大的乡镇举办 ， 可谓人山人海 ， 多而不乱 。聚礼中 ， 大家回想这一年当中做过哪些错事 ， 犯过哪些罪恶 ， 阿訇要宣讲“瓦尔兹” ， 即教义和须要大家遵照的事等 ， 最后大家互道“撒拉姆”问好 。
会礼停止后 ， 举办的一个盛大的仪式这就是宰牛、羊、骆驼献牲 。一般经济条件较好的人家 ， 每人宰一只羊 ， 七人合宰一头牛 ， 或一峰骆驼 。宰牲时不许可宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼 ， 不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的畜生 ， 要挑选体壮健美的牲灵 。所宰的肉一般分为三份：一份自食 ， 一份馈送亲友邻居 ， 一份济贫施舍 。
【古尔邦节习俗有哪些】 宰牲仪式完成后 ， 家家户户开端热烈起来 ， 老人们一边煮肉 ， 一边给孩子嘱咐：吃完肉 ， 骨头不能扔给狗嚼 ， 要用黄土笼罩 。这在古尔邦节是一种讲求 。肉煮熟后要削成片子 ， 搭成份子;羊下水要烩成菜 。而后访亲问友 ， 馈赠油香、菜 ， 相互登门贺节 。有的还要请阿訇到家念经 ， 吃油香 ， 同时 ， 还要去游坟 ， 怀念先人 。
穆斯林庆祝节日的情势多种多样 ， 各地互有异同 。有些处所除了加入聚礼和访亲问友外 ， 还组织各种文娱体育运动 。新疆地域的回民在古尔邦节无论男女都爱好组织各种游艺运动 ， 欢天喜地 ， 格外热烈 。新疆农村一般还举办叼羊、对唱等运动 ， 对唱时 ， 触景生情 ， 即兴创作 ， 特殊爱唱《花儿与少年》等民歌 。甘肃、宁夏、青海等地的回族青年 ， 在节日里也唱“花儿” 。
各地伊斯兰教协会在古尔邦节都要举办接待会 ， 邀请穆斯林著名人士、阿訇等人加入 。中国政府还明文规定 ， 古尔邦节给穆斯林放假一天 ， 予以特别照料 。政府的各级引导人还和穆斯林群众一起加入节日庆贺运动 ， 畅叙情义 ， 祝愿穆斯林节日幸福、快活 ， 促进民族团结 ， 给穆斯林的传统节日增加了新的内容 ， 赋予了新的意义 。
羊肉煮好了 。客厅的地毯上早已摆好了各色各样的食品 ， 主人们和亲友一边喝茶 ， 一边吃着馓子和蜜枣 ， 耐烦地等着羊肉上桌 。维吾尔人的屋子里温暖如春 ， 铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落 。
在期待的闲暇里 ， 主人拿出热瓦甫、手鼓和卡龙琴 ， 即兴演奏古典音乐——木卡姆 ， 唱维吾尔族传统歌曲 。维吾尔人生来就是舞蹈家 ， 个个都是歌颂家 ， 憨厚的歌声带着浓郁的风情围绕在小巷上空 ， 引得鸽子敛起翅膀屋顶踱步,倾听幽美的歌声 。
女人们也是闲不住的 ， 她们会邀上三两女伴 ， 一起走过古老的街巷去走亲访友 ， 一起谈论往事、丈夫和孩子 。
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