西昌的特产有西昌蓝莓、西昌杨梅、西昌油桃、彝辣鸡、建昌盐水鸭、圆根酸菜、凉山苦荞茶、盐源苹果、西昌葡萄、西昌石榴、松茸、彝包子肉、琼海烧烤、乳猪块肉 。
西昌特产1:盐源苹果
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盐苹果是凉山西昌的特色水果 。1958年种植成功,1980-1989年开始种植热潮 。西昌地理环境独特,四季分明,年温差小,日温差大 。生产的苹果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鲜、味美、无公害 。
西昌特产2:西昌石榴
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西昌石榴是凉山西昌的特色水果 。西昌石榴的产地有着非常独特的地理环境,非常适合石榴的生长 。出产的石榴汁很多,针叶洁白,香味浓郁,口感香甜爽口,营养丰富 。是一种耐贮运的优质保健水果 。除了鲜食,还可以加工,做成果汁,做成酒 。
西昌特产3:建昌板鸭
【西昌有哪些特产 四川西昌特产】
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建昌盐水鸭是四川省德昌县的特产 。建昌盐水鸭是以建昌盐水鸭为原料,经生态放养、填肥后,采用传统工艺腌制风干而成 。其外观饱满,体干,皮亮,味浓,呈玫瑰红色,肉嫩,香味浓郁,不肥不腻 。长坂鸭已有数百年的加工历史 。据元明史籍记载,西昌原名建昌,因出产板鸭而闻名,故名建昌板鸭 。
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